Co to jest wysokie ciśnienie krwi?

Ciśnienie krwi to siła nacisku krwi na ściany naczyń krwionośnych. Serce pompuje krew do tętnic (naczyń krwionośnych), które przenoszą krew do całego organizmu. wysokie ciśnienie krwi, zwane również nadciśnieniem, oznacza, że ciśnienie w tętnicach przekracza normalny zakres. W większości przypadków nikt nie wie, co powoduje wysokie ciśnienie krwi. To, co jesz, może mieć wpływ na Ciśnienie krwi.

Jak odżywianie wpływa na Ciśnienie krwi?

Niektóre produkty spożywcze mogą zwiększać Ciśnienie krwi.
Niektóre produkty spożywcze mogą obniżyć Ciśnienie krwi.
Przybieranie na wadze może zwiększyć Ciśnienie krwi.
Utrata wagi może obniżyć Ciśnienie krwi.

Co powinienem jeść, aby kontrolować wysokie ciśnienie krwi?

• Jedz produkty o mniejszej zawartości tłuszczu, soli i kalorii.
• Do przyprawiania potraw należy używać przypraw i ziół, octu, soku z cytryny lub owoców zamiast soli.
• Używaj mniej oleju, masła, margaryny, skrótów i sosów do sałatek.
• Jakie są niektóre produkty, które powinienem jeść?
• Chude lub 1% mleko, jogurt, jogurt grecki (pokarmy bogate w wapń mogą obniżyć Ciśnienie krwi).
• Chude mięso.
• Indyk bez skóry i kurczak.
• Niskosolne, gotowe do spożycia płatki śniadaniowe.
• Gotowane płatki śniadaniowe na gorąco (nie instant).
• Niskotłuszczowe i niskosolne sery.
• Owoce (świeże, mrożone lub w puszkach bez dodatku soli).
• Warzywa (świeże, mrożone lub w puszce, bez dodatku soli).
• Bogato kolorowe zielone, pomarańczowe i czerwone elementy są wysokie w potas i minerały, które pomagają obniżyć Ciśnienie krwi.
• Celem jest 5-9 porcji owoców i warzyw dziennie.
• Zwykły ryż, makaron i ziemniaki.
• Pieczywo (muffiny angielskie, bajgle, bułki i tortille).
• Niżej solone “gotowe” dania gotowe.
• Niesolone nasiona (dyni, kabaczka, słonecznika) i niesolone orzechy są pokarmami bogatymi w minerały, które obniżają Ciśnienie krwi.

Jakie pokarmy powinienem jeść mniej?

• Masło i margaryna.
• Zwykłych sosów do sałatek.
• Tłuste mięsa.
• Produkty mleczne z pełnego mleka.
• Smażone jedzenie.
• Słone przekąski.
• Zupy w puszkach.
• Fast foody.
• Mięsa z delikatesów.
• Jaka jest różnica między sodem a solą?

Sól to głównie sód, minerał, który występuje naturalnie w żywności. Sód jest substancją, która może powodować wzrost ciśnienia krwi. Inne formy sodu są również obecne w żywności. MSG (glutaminian sodu) jest innym przykładem sodu dodawanego do żywności (powszechny w chińskim jedzeniu).

Jak sól zwiększa Ciśnienie krwi?
Kiedy jesz zbyt dużo soli, która zawiera sód, twoje ciało utrzymuje dodatkową wodę, aby “wypłukać” sól z ciała. U niektórych osób może to spowodować wzrost ciśnienia krwi. Dodatek wody obciąża serce i naczynia krwionośne.

Ile sodu to za dużo?

American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia sodu do maksymalnie 1500 miligramów. (Łyżeczka soli zawiera około 2,400 miligramów sodu). Większość ludzi znacznie przekracza te zalecenia dotyczące sodu.

Jak mogę zmniejszyć spożycie sodu?

• Nie używaj soli kuchennej.
• Czytaj etykiety żywieniowe i wybieraj produkty o niższej zawartości sodu.
• Wybieraj produkty oznaczone jako “bezsodowe”, “niskosodowe” i “niesolone”.
• Używaj substytutów soli (najpierw zapytaj swojego lekarza).
• Nie używaj soli “lite” jako substytutu.
• Czytaj etykiety z zawartością. (Zawartość jest wymieniona w kolejności od największej ilości).
• Kupuj bezsodowe zioła i mieszanki przyprawowe, takie jak Mrs. Dash.
• Jakie produkty mają wysoką zawartość sodu?
• Przetworzona żywność, taka jak mięso obiadowe, kiełbasa, bekon i szynka.
• Zupy w puszkach, bulion, suszone mieszanki zup.
• Mięso z delikatesów.
• Przyprawy (catsup, sos sojowy, sosy sałatkowe).
• Mrożone i pudełkowe mieszanki do ziemniaków, ryżu i makaronu.
• Przekąski (precle, popcorn, orzeszki ziemne, chipsy).
• Żywność kiszona lub marynowana w solance. (Marynaty na bazie octu i soku z cytryny są w porządku).

Co jeszcze powinienem zrobić, aby zmienić swoją dietę?

Unikaj alkoholu.
Jedz różnorodne pokarmy.
Spożywać produkty bogate w błonnik (pełnoziarniste pieczywo, płatki śniadaniowe, makarony, świeże owoce i warzywa).